발레리나 스텔라의 공연을 보러 간 시인 호프만은 막간을 이용해 루터의 술집에 들른다. 그곳에서 친구들을 만난 그는 그간 세계 여러 곳을 여행하며 사랑에 빠졌던 여인들에 대한 이야기를 들려준다. 그가 가장 먼저 사랑에 빠진 여인은 인간처럼 움직이고 말하도록 만들어진 기계인형 올림피아였다. 그러나 그녀를 만든 스팔란자니와 마법 안경 제작자 코펠리우스 간의 싸움으로 인해 올림피아는 형편없이 망가지고 만다. 그 후 베니스로 건너간 호프만은 창녀 줄리에타를 만나게 된다. 그는 창녀 따위는 결코 사랑하지 않으리라며 친구 니클라우스에게 장담한다. 하지만 줄리에타가 악마 같은 주인 다페르투토의 사주를 받고서 유혹하자 호프만은 금세 넘어가고 만다. 사랑을 속삭이던 것도 잠시, 다페르투토와 줄리에타는 거울에 비친 호프만의 그림자를 빼앗는다. 우여곡절 끝에 그림자를 되찾기는 했으나 호프만은 크게 상심한다. 마지막으로 호프만은 그리스로 건너가 가수 안토니아와 앞날을 약속한다. 허나 안토니아는 천상의 목소리를 가졌음에도 폐결핵으로 노래를 못하게 된 상태였다. 그녀는 호프만과의 미래를 위해 앞으로는 노래하지 않으리라 맹세하지만, 악마 같은 의사 미라클의 유혹에 넘어가 노래를 부르며 죽어간다. 호프만은 이렇게 세 여인의 이야기를 마친 후 그대로 쓰러지고 만다. (EBS)